2023.10.7
「二種類の昆虫食」

藤原 辰史(歴史学者)

2022.10.28
「あしたの畑ロゴ」

杉本 博司(現代美術家)

2022.10.28
「発酵すること」と「考えること」

藤原 辰史(歴史学者)

Cited from unusual (https://unusual-web.com)

2022.1.18
「公衆浴場と公衆食堂」

藤原 辰史(歴史学者)

2021.8.3
「食と建築」

西沢立衛(建築家)× 藤原 辰史(歴史学者)

写真:井上醤油店

2021.1.8
「食の非人間中心主義的考察」

藤原 辰史(歴史学者)

コープ九州事業連合 COOP WEB LABO提供

2021.3.8
「はみでる考」

藤原辰史(歴史学者)

ラルンガルゴンパの鳥葬 写真:ヒロタ ケンジ

2021.6.10
「食べることと食べられること」

藤原辰史(歴史学者)

Bifidobactrium longum(森永乳業㈱提供)

2021.10.1
「発酵の人文学的意義」

藤原 辰史(歴史学者)